… ahogy még Helka baba is hajlandó volt megenni …
A sütőtök általában a babák egyik kedvence, mi mégis megszenvedünk vele. Drága pici lányom ugyanis ki nem állhatja… Na persze ezt nem hagyhattam annyiban, kísérletezgettem, és ma egy olyan sütőtökpürét sikerült összehoznom, amit még a kisasszony is hajlandó volt megenni.
Elkészítése roppant egyszerű:
Kb. egyenlő mennyiségű sütőtököt, répát és almát kockára vágtam, és fél órát sütöttem fedő alatt 200 fokon, majd meglocsoltam egy kis vízzel, és újabb fél órát fedő nélkül. (Ha a répa kemény maradna, akkor tovább kell sütni.)
Közben két evőkanál hajdinapelyhet háromszoros mennyiségű vízben puhára főztem (kb. 20 perc), majd amíg megsültek a zöldségek, hagytam kihűlni. Jól megpuhult és felszívta a maradék vizet.
Az egészet összeturmixoltam, hozzákevertem egy evőkanál darált csirkehúst, és láss csodát! Helka baba is megette… 🙂
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: